50位村民13小时包20米长“龙粽” 蒸熟花半天(图)

2018年06月20日 02:20:41 来源:中国新闻

  原标题:浙江50位村民13小时包20米长“龙粽”,蒸熟又花了半天

12日清晨,浙江遂昌县王村口镇桥西村,当地50位村民聚集在老街制作完成的一只直径11厘米、长20.18米的“龙粽”。本文图片 浙江24小时-钱江晚报12

  6月13日下午,浙江遂昌县王村口镇桥西村出炉了一只直径11厘米、长20.18米的“龙粽”

  “遂昌有端午节包‘龙粽’的习俗,但这么长的也是第一次做。”村支部书记华秋长告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)。

  12日清晨,当地50位村民聚集在老街忙活开来。“龙粽”的制作工序繁琐,要先在半圆形塑料管中铺上箬叶定型,往里填实糯米、酱肉,再用龙须草绑紧箬叶,最后用竹片固定整个粽子。

  “自己家里包的‘龙粽’一般50厘米长、直径6厘米

  当晚,历经13个小时,20.18米长的“龙粽”包好了。随即,粽子被装入此前定制的一根21米长的蒸汽管,用锅炉产生的蒸汽加热,13日7点半,蒸了12个小时的“龙粽”熟了。出锅后,“龙粽”被分发给村民食用。华秋长说:“村里有一千人,每人分到2厘米长的一段,大家吃得开心、热闹。”

  遂昌县端午做“龙粽”的民俗已有400余年。“遂昌是山区,历史上村民曾以伐木为生,端午前后进入雨季,要去河里‘放排’

张玉

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