北京郊区山泉水检出总大肠菌群 专家:直饮有风险

2018年06月24日 01:20:50 来源:中国新闻

  原标题:京郊采集山泉水检出总大肠菌群

近日,门头沟曹家沟,多位村民排队接水。新京报记者 王贵彬 摄

  山泉水以其纯天然、口感甜美等被市民青睐,被普遍认为干净且含有丰富的矿物质,对人体有好处。然而,山泉水的安全问题在全国各地都有曝光。

  近日,记者走访北京郊区多个山泉水取水点发现,这些取水点普遍环境简陋,有的只有一根水管从山内伸出,有的周围散落着垃圾、粪便等,安全性令人担忧。

  记者将取得的3份山泉水样品送往北京市理化分析测试中心,对其中受到关注的部分微生物指标及毒理指标进行检测。3份水样接受的微生物测试包括菌落总数和总大肠菌群,毒理指标检测包括5项金属指标。

  ●实验标准:《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》

  ●检测项目:本次检测中,我们选取了最受关注的几个指标进行了检测。

  微生物指标:菌落总数、总大肠菌群

  毒理指标:铬、砷、镉、汞、铅

  ●检测地点:北京市理化分析测试中心

  [检测结果]

  微生物测试:菌落总数为69CFU/mL,总大肠菌群为240MPN/100mL,总大肠菌群超出了不可检出的国标限制,水样不达标。

  毒理测试:检出砷1.07ug/L,符合标准。

  曹家沟位于北京市门头沟区,临近西六环路,不少网友透露此地可采山泉水。曹家沟东侧的一个小山坡,一条仍在使用中的铁轨横卧在山体下方,取水点就在铁轨旁。记者注意到,这是一根从山体中伸出来的管子,末端安了个水龙头。如之前附近居民所说,这里是一个热门地点,3分钟内,相继有四、五位居民从不同方向赶来,手上都拎着大大小小的水瓶。

  “今儿周一,这会人还算少的,平时取水还得排老长队。”一位居民说,周末两天尤其是取水高峰期,不少住在城区的市民会专门开车来打水:“(来自)海淀的,房山的,还有昌平的。”为了便于取水,一位住在附近的大爷还因地制宜,自制了取水推车

  据介绍,这个取水点已经存在几十年,水龙头还是居民自己安上的。

  [检测结果]

  微生物测试:菌落总数为40CFU/mL,未超出100CFU/mL的国标限制;总大肠菌群未检出,水样达标。

  毒理测试:检出铬与砷,符合标准。

  王平镇的取水点与曹家沟类似,并没有招牌或其他基础设施,只是山体下方探出一根不起眼的长管子,冰凉的泉水从其中不断地流出来,附近的一位水果摊老板道出了它的来历。

  原来,在修建临近此处取水点旁的公路时,施工队在开凿山体的过程中,意外地发现了这一处山泉水。“为了不让水流得到处都是,我们给它接上了一根水管。”

  当日,这个取水点比曹家沟的要冷清不少,只有一位市民骑着自行车来打水,但据他介绍,平时人也不少,打水排队是常有的事。

  对“城里人”来说,趁有空打些山泉水是新鲜,但对住在附近的人则是日常,他们会经常前来打水存在家中饮用,多的还会用来浇地。“水质比自来水好多了,烧开没水垢,不烧也能喝。夏天放在阴凉的地方,搁久了也不会坏。”这位居民说。

  记者现场看到,该采样点就在公路旁,不时有车辆经过,与曹家沟的铁轨一样,期间并没有提示牌或隔挡等,存在安全隐患。

  [检测结果]

  微生物测试:菌落总数未检出;总大肠菌群未检出,水样达标。

  毒理测试:检出铬与砷,符合标准。

  相比铁轨旁的曹家沟取水点和公路旁的王平镇取水点,海淀区金山寺似乎相对安全。金山寺门卫笑称来这的都是打水的。

  取水点就在寺内山路旁,已经排着十多个人,队伍边还码着几十个储水用的空罐子。正在打水的一位市民把车停在几米开外,打开的后备厢中是各种尺寸的塑料桶,他不停地将空罐取出、满罐放入,遇到拿小瓶的就让一让,俨然形成了默契。取水点后方还贴着一张告示,称寺里售卖水罐,记者询问住在寺中的一位大爷,他表示一个罐子40元,尺寸小的已经卖完了。

  不过,取水点周边的环境并不好。金山寺中的采水点并没有开关,山泉水从管子中不断涌出,采水点周边的土路被浸得一片泥泞,从中走过,鞋底满是淤泥。在附近的地上,被扔有不少塑料袋、塑料瓶、烟头等垃圾,半泡在泥水中已经发黑,其中不乏动物的粪便,不少蚊虫在其上环绕。在曹家沟与王平镇,取水点附近也并不干净。取水用的水龙头距离地面只有20厘米左右的高度,居民的脚直接踩在出口处形成的小水洼中,垃圾浸泡在水里。居民对山泉水的卫生情况似乎并不重视,当水龙头发生堵塞时,一位正在接水的大爷从地上找到一根铁丝后,直接捅入水管进行疏通。

  2013年,青岛媒体报道,该市疾控部门对市民们采集的山泉水进行抽样检测,发现山泉水中含有致癌物质,亚硝酸盐与细菌含量较高。

  有专家称,泉水通过植被与山体过滤后显得清澈,但过程中仍会受到各种污染。如果不煮沸就饮用,可能会吸入虫卵等,哪怕煮沸,农药、重金属污染仍会残留在水中。

  该如何看待山泉水和其中可能的安全风险?中国农业大学副教授朱毅介绍,山泉水其实是地表水,这意味着水质容易受到外界环境的影响,并不稳定。如果该区域迎来降水,雨水进入山泉水之中,或者村子农药渗透等,水源就容易受到污染。山泉水中的安全风险主要有几大类,包括微生物超标、重金属超标、寄生虫如裂头蚴、其他有毒有害物质如农残超标等,且缺乏严格的管理和保护,哪怕看上去清澈干净,也不意味着水质是可靠的。

  “这次测出来的总大肠菌群,如果里面有致病性的大肠杆菌,可能引起肠道感染,最常见的是腹泻,但这还是最好的情况。”朱毅称,如果其中有农药渗透等其他危害,还可能造成中毒。

  那么,如何看待山泉水的“优越性”?她表示,水的首要作用就是补充人体所需要的水分,解渴,最关键的是符合安全标准,不危害健康,至于口感等其他的标准,都与主观感受相关,没有孰优孰劣。之所以现在仍有大量市民、尤其是老年人对山泉水报以好感,可能由于其生活的年代污染较少,随着人类活动的逐渐扩大,山泉水不可能独善其身,动物排泄物、腐烂变质植物产生的毒素、土壤中的重金属等都可能汇入水中,风险过高,而不经防护的取水行为越多,水体被污染的可能性也越大。

  她指出,此次检测出的总大肠菌群只是山泉水可能存在的一个问题,还可能面临污染或者其他情况。

  “如果就是无法说服他们放弃山泉水,那么起码不能当作直饮水,一定要煮沸后再饮用。这起码可以解决其中菌群的问题。”朱毅称。

  新京报记者 戴轩 裴剑飞

桂强

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